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Ghee o Burro chiarificato

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Il Ghee è un'antichissima ricetta ayurvedica derivata dal burro. Esso è un prodotto alimentare liberato dall'acqua e dalla componente proteica contenute nel burro.

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La cucina ayurvedica usa il ghee al posto del burro e dell’olio per cucinare, friggere e arrostire, perché si può scaldare e cuocere senza che diminuiscano o si perdano le sue proprietà.
Favorisce la funzione fisiologica della digestione.
Contrasta l’azione dannosa dei radicali liberi.
Agisce favorevolmente sulla funzionalità del sistema nervoso, contribuendo a mantenere la mente calma.
Facilita l’apprendimento mnemonico e stimola i processi intellettivi.
Applicato la sera sotto la pianta dei piedi, aiuta ad avere un sonno salutare.
Se applicato sugli occhi stanchi, aiuta a togliere l’affaticamento e rafforza la vista.
È consigliabile usarlo anche come cosmetico (struccante).

    Ingredienti: burro concentrato e chiarificato.
    NON necessita di refrigerazione per la conservazione.

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